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擔綱協助菜單雙語化 翻譯南台科技大學應英系周傳授透露表現，透過產官學合作 翻譯體式格局，不但供應南臺學生翻譯的實作經驗，啟發學生進修念頭；同時也讓學生實現社區辦事的精力，為行銷台南美食，盡一份心力 翻譯社

「南市英語友善夜市輔導計畫」由南市府第二官方說話辦公室、經發局市場處，以及南台科大應用英語系積極合作，協助夜市攤商製作、使用雙語菜單，讓外籍人士點餐時能進一步瞭解食材內容物，以營建英語友善情況 翻譯社二官辦暗示，該指點計畫由市場處協調夜市攤商參與，後續由南台科大應英系學生蒐集、查詢或翻譯菜名，完成後送至二官辦由外籍參謀康軒睿審核確認，再由二官辦印製，免費發送雙語菜單予攤商。

另外，為建置雙語化環境，除攤商必備的雙語菜單外，夜市也將因應不同的場地設備提供更多雙語化辦事，例如:播放每周英語句型，鼓勵攤商進修英語口說能力，或是播放英語接待詞，讓外籍旅客倍感親熱。

（圖/南市府二官辦）

另外，為更貼近外籍人士需求，二官辦特別與南台科大合作，擇日將約請外籍學生前往武聖夜市實際體驗，除了期望外籍學生能宣揚英語友善夜市到國際之外，將以學生供給之意見作為改良根據。後續，鹽行夜市和花圃夜市將陸續完成。

雙語菜單由財團法人富樂夢教育基金會資助印製，此外，今年特別設計印製「英語友善夜市」宣揚旗幟，期望能提高雙語菜單利用頻率、廣為逛夜市的市民周知。

二官辦強調，去年已為花圃夜市製作雙語菜單，希望逐年積累雙語菜名資料庫，期望本年擴增武聖夜市、永康鹽行兩家夜市後，菜名資料可以或許更齊備 翻譯社夜市雙語菜單 翻譯設置，除便利外籍旅客點菜外，也勉勵市民常日逛夜市時能多加利用，按部就班地習慣雙語化的環境，期待市民未來都能輕鬆地向外籍友人介紹台南小吃。 

曾介入計畫的花圃夜市攤商默示，有了雙語菜單後，至少在外籍遊客上門時，比力不重要，並且外國人看著雙語菜名也能對食材有一定的領會，更能進一步行銷台南美食，實屬一箭雙雕。

為打造台南為國際化參觀城市，南市府今(106)年度由市場處擇定武聖夜市、花圃夜市、永康鹽行夜市參與「南市英語友善夜市輔導計畫」，南市府第二官方說話辦公室主任劉世忠副秘書長示意，該計畫自去(105)年度由花園夜市起頭實行，今年度擴大辦理新邀請武聖夜市及永康鹽行夜市介入計畫，另也將花圃夜市攤商的雙語菜單進行年度更新，為的就是要供給旅客線人一新的雙語菜單。