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市府統一菜單版本「肉粽」翻為「zongzi」,吳冠廷說,台灣所稱的八寶肉粽代表料多富厚的肉粽,並不是指八種料,不外直接翻譯為「zongzi with 8 assorted ingredients」。
再發號肉粽已逾百年歷史,第五代傳人吳冠廷示意,由於天天都有日本人來賜顧,是以之前本身已有在店裡設置日文、英文菜單,此次市府使用全市同一的英文資料庫翻譯,可讓外國人更輕鬆點菜,盼將來也有日文菜名統一版本。
台南市第二官方說話專案辦公室副主任田玲瑚暗示,翻譯過程當中碰到良多分歧意見,扣問很多外籍人士,大家各持來由都對,最後由市府外籍顧問做判決,製作統一標準。她說,就像台灣有很多菇類,包括百靈菇、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、草菇等,但對歐麗人士來說統稱為「菇」,若以學名來翻譯又太艱深,是以乾脆在菜單上附各種菇類的照片,讓外籍人士輕鬆判袂翻譯
來自: https://udn.com/news/story/7326/2870608有關各國語文翻譯公證的問題歡迎諮詢華碩翻譯公司02-23690932
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