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慕斯做法的銅鑼燒,送進負37度的冰櫃中急速冷凍,鎖住水份及香氣,冰冰冷涼的口感,加上鬆軟Q彈的麵皮,一口咬下,兩種滋味完善融合,吃了還想再吃喔!
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這道充滿愛的料理,老婆在忙亂中搭配的食材,日後就成為提拉米蘇最正統的做法,個中,蛋糕的靈魂所在就是香濃的瑪斯卡邦起司,加入濃郁的慕斯餡料中,均勻塗抹在咖啡戚風蛋糕上,再灑上進口可可粉,滑順綿密且香甜的口感,讓人忍不住一口接一口翻譯
宅配業者為了讓更多人都能享受到它甜蜜的滋味,一個六吋的提拉米蘇蛋糕只賣150元,人氣可是強強滾喔!但店家還有另外一項招牌銅鑼燒,為了維持原味,應用沖繩黑糖烘烤的餅皮,使表面顯現香淳且天然的焦黃光彩,抹茶紅豆口胃的抹茶粉,也特地從日本進口喔!
午餐事後想來點創意甜品,想知道哪裡有甘旨又高人氣的宅配甜點嗎?出色的節目報導,請鎖定愛爾達綜合台由石曉茜主持的台灣呷透透!
相傳中世紀有一個意大利兵士要出征了,可是家裡什麼都沒有,愛他的老婆為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的材料掃數做進一個蛋糕裡,丈夫問她,這個甜點叫什麼名子,老婆就跟他說,這個蛋糕叫做提拉米蘇,請帶我走的意思。
來自義大利的甜點提拉米蘇,很多人都吃過,但義大利文的提拉米蘇事實是何意義,卻很少有人知道喔!翻譯成中文為「帶我走」的意思,後背後還有一段浪漫的戀愛故事呢!
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